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克氏螯虾的人工养殖技术要点

2017-12-07本站原创
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克氏螯虾具有食性杂、繁殖力强、适应范围广、对环境条件要求低、生长快、抗病力强、成活率高等特点。自然分布在河、沟、池塘、农田等水域中。由于其肉味鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐。当前市场上克氏螯虾出现供不应求的趋势,并且价格不断上扬。因此,发展克氏螯虾人工养殖是当前增加养殖收入的重要途径。克氏螯虾的人工养殖应把握以下几点:

一、选择适宜塘口
选用水深1—1.5米,面积4-10亩的塘口为宜,坡比1:2.5。要求池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬,池塘保水性好,水位易调控。水源充足,水质无污染。按照高灌低排的格局,建好进排水渠,做到灌得进,排得出。克氏螯虾逃逸能力较强,必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板,沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。

二、做好放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20-30天,排干池水,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白精等药物,彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500-600公斤,培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物,为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物,面积占虾池面积2/3。同时,架设网片,或设置竹筒、塑料筒等,为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。

三、虾苗虾种放养
1、种苗的来源。主要是通过从自然界中捕捞和人工繁殖培养苗种。
2、养殖模式可以采用多种养殖模式。(1)夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主,放养时间在7月下旬,稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万斗万尾。(2)秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主,放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的,每亩放养2.5万—3万尾;虾种规格2.5-3厘米,每亩放养1.5万--2万尾。少部分年底可达上市规格,大部分要到翌年6—7月起捕上市,商品虾只重15克,亩产300-500公斤。(3)冬春放养模式。一般在12月份或翌年3-4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主,规格为每公斤100-200只,每亩放养1.5-2万尾。经过冬春养殖,到6-7月起捕上市,商品虾只重可达30克,亩产400-500公斤。
3、苗种质量。虾苗虾种质量要求是:(1)规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上,虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致,一次放足。(2)体质健壮,附肢齐全,无病无伤,生命力强。(3)虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种,应经过一段时间驯养后再放养,以免相互争斗残杀。
4、注意事项:(1)冬季放养择晴天上午进行,夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光曝晒。(2)虾种放养前用3%--5%食盐水洗浴10分钟,杀灭寄生虫和致病菌。(3)从外地购进的虾种,因离水时间较长,放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟,提起搁置2-3分钟,再浸泡1分钟,如此反复2-3次,让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养,以提高成活率。(4)饲养克氏螯虾的池塘,适当混养一些鲢鳙鱼,以改善水质,充分利用饵料资源。

四、科学投喂饵料
克氏螯虾为杂食性虾类,且比较贪食。在饵料投喂上,应把握以下三点。
1、按照克氏螯虾不同发育阶段对营养的需要,搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段,以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食,成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后,要适时追施肥料,培肥水质。在8-10月克氏螯虾快速生长阶段,多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料,适当喂给动物性饲料。11—12月克氏螯虾越冬前,以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食,并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次,以下午一次为主,占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法,喂足喂匀,保证每只虾都吃饱,避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为200℃--32℃。在8-10月克氏螯虾摄食量大,日投喂量可按在池虾体重的6%—10%安排,干饲料或配合饲料按2%-4%统筹,并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓,可以少投喂,天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂,蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂,生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好,又要减少浪费,提高饲料利用率。

五、强化日常管理
调节好水质,保持虾池溶氧量在5克/升以上,pH值7-8.5,透明度40厘米左右。每15—20天换一次水,每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水,每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定,不能忽高忽低。虾池中始终保持有较多水生植物,供虾栖息。大批虾蜕壳时严禁干扰,蜕壳后立即增喂优质适口饲料,防止相互残杀,促进生长。同时,做好病害防治和敌害清除工作,定期用生石灰对食场进行消毒,保持虾池水质肥活爽。此外,每天坚持巡池,发现异常及时采取对策。
捕捞可以在6-7月和11—12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉,最后再干池捕捉。也可以捕大留小,常年捕捞。

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